西甲贝博集团低温液化、清液发酵新工艺生产柠檬酸专利技术获中国发明专利金奖,中国发酵工业取得重大突破

        传统中国柠檬酸使用山芋干为原料,成本高,污染重,1995年3月,经过反复摸索和实验,蚌埠柠檬酸厂以玉米为原料,采用低温液化、清液发酵新工艺生产柠檬酸专利技术发明成功,使我国的发酵技术水平上了一个新台阶,带动了国内整个行业的快速发展。
        与传统带渣发酵工艺相比,柠檬酸总收率提高了近30%;能耗下降约30%;废水处理难度下降约50%;产品成本下降约30%。该专利技术应用于其它有机酸、醇类的发酵中均取得了成功。
        该专利被评为中国发明专利金奖、国家科技进步二等奖、安徽省科技进步一等奖。

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